識飲酒,當然飲干邑
認識最高級別的烈酒

歐洲人以橡木桶醞釀出風靡遐邇的葡萄酒,於是也採用相同手段炮製烈酒。大部分的烈酒均任由生產商決定採用木桶與否,法國的干邑(Cognac)白蘭地則像蘇格蘭威士忌,是少數法例規定必須採用木桶的酒款。飲干邑白蘭地,你可能認為是老一輩的事,但論味道論價錢,它仍然是最高級別的烈酒。

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