為父親大人作禮
Glenfiddich Grand Cru 23 Years Single Malt Whisky
很多人一想到慶祝節日，就會立刻想到氣泡酒為指定酒品，當然在聖誕、新年等日子，那是無可厚非，不過面對的是父親大人，應該以較有男性品味的威士忌來跟他好好慶祝一番。有甚麼好得過以一支優質威士忌作父親節禮物？有，就是以Glenfiddich的單一麥芽威士忌作禮。這一次，品牌全新推出的Grand Cru 23 Years Single Malt單一麥芽威士忌，更是重新定義了「慶祝」一詞。
PHOTO / men’s uno HK
過桶之神技
Glenfiddich再次突破威士忌巔峰，此Grand Cru 23年單一麥芽威士忌，特別之處是採用了過桶技術。過桶是近年威士忌十分流行的處理方法。大部分威士忌，當中有超過的風味絕大部分來自橡木桶。而所謂過桶，就是先把一批原酒全部灌入A類橡木桶陳釀一段時間，然後再換到B類橡木桶中陳釀多一回，Glenfiddich今次的做法，就是把已陳存在美國和歐洲橡木桶最少23年的酒液，在入樽之前，先過換到French Cuvée木桶中靜置至少6個月，以增加風味。
說到以葡萄酒桶過桶，Glenfiddich也不是第一次，但是以French Cuvée木桶進行過桶，就是破天荒第一次。所謂French Cuvée木桶，就是指香檳釀製過程時，所使用作第一次發酵的橡木桶，全因這些頂級葡萄酒桶，把蘇格蘭風情與法國佳釀精粹交融出細緻風味，增添多一層複雜口味，為這瓶威士忌更添鮮明特色。
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帶出奢華之味
Glenfiddich Grand Cru 23年單一麥芽威士忌，酒精度為40%，擁有濃郁蘋果、檸檬糖酸甜以及與剛出爐麵包的香氣。入口有層層堆疊雲尼拿橡木韻味，法國麵包、檀香、洋梨雪葩的清甜。還有持久濃郁甜味的尾韻。酒液藏於黑玻璃瓶中，還有黑金煙圖案的盒子作包裝，展現出奢華佳釀的華倫風貌。
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多一重意義
向老父致送Glenfiddich，還有另一重意義，此過百年蒸餾廠位於 Speyside 區的 Banffshire 中心，由William Grant與他九個兒女一同成立，時至今日品牌仍然由家族所持有，承襲創辦人最初理念，不斷在家族經營史寫下永恆傳奇。將由家族經營的Glenfiddich威士忌，作為禮物致送重視家庭的父親，背後的共同意義，不言而喻。
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銷售點：
Watson’s Wine
Liquid Gold
