設計師 Silvia Wald不但是個素食主義者，甚至厭惡肉品，於柏林專攻織品科學（clothing technology）時，而擅長仿擬（faux）食物等生活小物，既幽默，又有足夠視覺效果。而這位素食者後來選擇主攻「肉製品」，是因為她覺得這個矛盾，是一個有趣的悖論。
另外，店名叫 Aufschnitt，個德文詞彙，意味著「肉」，然其字源「schnitt」則有「剪裁」的意思，身為一個專攻織品科學、研究剪裁的素食設計師，這個字彙更帶來了另一個悖論。
每天的確都會有不知情的人，打算買條真的香腸，卻誤入這間販賣各式枕頭、生活用品的有趣店鋪，然後又因為這裡的「肉織品」其有趣的外形每每讓人會心一笑。
Aufschnitt 不但是設計師以相當反諷的雙重悖論，引起人們對習性與生活模或的關注，更有她自身的幽默風趣，讓我們能有一些歡偷，化解現代人生活中的龐大壓力。
Aufschnitt Berlin店家資訊：
Boxhagener Straße 32, 10245 Berlin
Monday – Friday: 12:00 – 20:00
Saturday: 12:00 – 18:00
Monday – Friday: 12:00 – 20:00
Saturday: 12:00 – 18:00
