有一種成功叫全心投入
Pelican: 74年的日本麵包店

有人說：「成功的關鍵，在於專注做好一件事」，這句話正好印證了日本麵包店Pelican的成功。這間位處於東京淺草的麵包老店，每天準時8點開門，小小店面就立刻擠滿客人。與別的知名麵包店不同，Pelican沒有時尚華麗的裝潢，也沒有上百款麵包可供選擇，開業74年來均只售兩款麵包，吐司和餐包，但足以令它能在東京這個美食天堂擁一席位。