迎虎年新推年糕禮盒｜皇玥新年黃金系列3大送禮之選

每年的農曆新年都是向親友送應節賀年食品的時機，今年皇玥兩位大師傅：葉永華師傅及黎永冠師傅，特意推出多款以咸蛋黃為主角的期間限定黃金系列，不論送禮自用都非常適合。

講起皇玥的出品，大家都知道葉永華師傅是奶黃月餅的始創人，當中的一打賣點更是咸蛋黃，今個農曆新年兩位師傅決定將咸蛋黃加入一系列的賀年美食中，特別是口感幼滑，滲出濃厚咸蛋黃與米香的年糕。以下3大出應節食品，趁農曆新年來之前入手！

採用日本質黑糖和紅糖配以石磨米漿，以古法調配，取黑糖獨特的甜味、取紅糖的天然棗紅色。在攪拌途中更加入少許薑汁，令年糕中的黑糖風味更加突出。口感軟糯柔滑，黑糖甘蔗的甜味中更帶有清新香甜的米味。

兩位師傅先把部分鹹蛋黃攪碎並完全融入米漿，再用中火烘焗，令黃金糕不但鹹香味濃郁，還粒粒有鹹蛋黃的口感。入口米香清新、煙韌彈牙、富有層次。

以新年全盒為設計概念，省卻了佈置全盒的繁複，一打開即可招待客人。禮盒配以皮革絨布全人手打造的皇玥手提袋，內有多達 15 種不同款式、不同口味的豐富餅食。

加上黑糖年糕禮盒及黃金糕禮盒各一盒，配皇玥保溫袋。象徵豪華豐盛、盤滿缽滿。

期間限定的新年禮盒還有蜂巢蛋卷、米芝蓮蝴蝶酥、唐果子及脆曲奇。師傅為應節迎新春，特別精選優質鹹蛋黃，將其焗熱碾碎，融入一層層充滿牛油香的特製酥皮當中，酥皮表面加上一層薄薄的白芝麻，炮製出鹹香酥脆的黃金脆條，寓意金銀滿屋，新年豐收。

值得一提的是，黃金脆曲奇結合中式桃酥的鬆脆可口及西式曲奇的濃郁牛油香味，採用天然法國牛油、上等麵粉及鮮雞蛋為原料，以新鮮鹹蛋黃焗熱碾碎，鬆脆可口。

新年禮盒電子禮券及現貨於門店及網上商店https://shop.ipastry.com.hk已發售。