香港創作威士忌酒標｜專訪Club Qing老闆Aaron Chan及畫家Katy Ku
於品酒之人而言，酒的出身來歷攸關重要，作為「出世紙」的酒標， 詳列酒廠名稱、蒸餾年份等基本資料，甚至更深入的資訊。再進一步，假如酒標結合賞心悅目的畫作，或許能將品酒體驗提升至另一層次。「香港製造」向來對港人有種魔力，一來夠貼地，二是一份本土情懷。酒吧Club Qing與本地畫家顧詩韻 Katy（kt518） 攜手合作，造就一系列衝出香港的本地創作酒標，為港爭光。
香港創作的破格酒標
酒標歷史悠久，以畫作酒標亦非新鮮事：80年代有意大利獨立裝瓶商Samaroli開創先河；90 年代意大利獨立裝瓶商Sestante，推出一系列以梵高名畫為酒標的威士忌；2010年，部份日本威士忌開始以日本浮世繪版畫創作威士忌酒標⋯⋯Club Qing老闆Aaron Chan心想，何不以香港文化為靈感？
成為香港獨立裝瓶商後，他決定要與具香港特色的本地畫家合作。因此，他主動聯絡曾經共事、喜歡畫畫的Katy，提議以其畫作糅合威士忌酒標：「我希望大家看到酒標後，可以聯想到這瓶酒與香港有某種聯繫。」
自2016年首次合作後，Club Qing與Katy已合作推出12個威士忌酒標。當中「Little Red Riding Hood」及「Be Safe And Well, Always」更登上國際拍賣行邦瀚斯（Bonhams），以原幅畫作加威士忌的創新方式一併拍賣。叫好叫座同時，亦吸引了對畫作有興趣的收藏家留意威士忌，促使外國商戶與他們接觸，並引入他們創立的香港品牌威士忌，在當地發售。
對於成為「香港威士忌品牌×本地藝術」推動者的一份子， Aaron與Katy均深表榮幸：「這個嶄新創作形式對我格外有意義。非常感激 Bonhams，讓我們成為首個史上將酒標原畫與威士忌一同拍賣的夥伴。」Katy 亦寄望日後能有更多同類聯乘在市場上出現。
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創作源於生活
Club Qing與Katy共同推出了數個系列，當中「Fairy Tale Series」出自Katy的構思。每次訂立主題後，Katy便會開始著手設計酒標：「其實我與大家一樣，也是每支酒正式推出後才有機會品嚐。作為一個visual person，我會傾向先留意酒標設計，然後是酒的顏色，最後才是味道。」
Katy指自己與Club Qing合作後才開始留意威士忌，因此設計酒標時反而不會被酒本身框死：「Club Qing會根據我的畫作內容，與適合的酒配對。例如以美人魚為靈感的 《The Little Mermaid Under The Sea》，酒吧便選擇以有海水、蠔殼味道的Laphroaig來包瓶，讓畫作與威士忌完美融合。」讓創作者放手去畫自己喜歡的題材，似乎能獲得更意想不到的效果。
Katy創作的酒標不乏貓的元素，只因她與貓有莫大淵源：「我自小就很喜歡貓，總覺得自己跟貓是同類。加上發現很多威士忌愛好者都是愛貓之人，令兩者成為這個群體獨有的共通語言。」
當中以其愛貓MuiMui為主角的酒標「Pinocchio and The Beast」令她印象特別深刻：「作品表達了明知無法天長地久，仍要愛在當下的故事。創作時MuiMui已年屆17歲且身患癌症，她一直陪伴在旁，彷彿知道畫是為她而畫的，令我明白要好好珍惜當下，及學會擁抱曾經擁有的美好回憶。」
本土創作登上世界舞台
繼「Fairy Tale Series」後，來年他們將會推出「Scary Tale Series」，延續威士忌上的童話夢。目前系列首支作品已經面世，二人亦希望再下一城，令更多人認識自家創作的酒標。Katy 欲以藝術形式，向更多人呈現她的作品：「希望之後能以展覽形式，將Fairy Tale及Scary Tale 系列完整展示，讓更多人可以一睹原畫。」
除了創作新系列，她亦已訂立下一個目標：「我平日也會留意及購買本地手工啤酒，它們的包裝設計都很有個性和創意，希望將來有機會合作！」
洋酒拍賣予人感覺門檻甚高，但近年香港本土創作傾向貼地題材。問到覺得兩者會有矛盾嗎？ Aaron提出了另一番見解：「其實我一向都不覺得『香港製造』比外國產品貼地。縱觀近年，很多本土音樂、電影、藝術創作均能在世界舞台上大放異彩。可見只要認真製作，香港藝術同樣能登上大雅之堂。」
現時，他們正籌備下半年以香港多間威士忌酒吧名義聯合推出的作品， 同時亦正接觸更多商戶：「希望我們的作品能夠帶到更多不同國家，讓更加多人認識香港的威士忌獨立裝瓶商及Katy的畫作。」香港藝術不只本土音樂、電影，Aaron與Katy亦憑他們的威士忌， 逐步走向世界。
