享受隱秘親密二人世界｜高級餐廳Té Bo推出情人節六道菜嚐味菜單

去年底開幕的Té Bo氣氛溫馨愜意，無論是在共14座環繞半開放式廚房的主廚餐桌用餐，還是享受二人或四人餐桌一隅，都可在輕鬆愉悅、充滿活力與趣味的氣氛下，享受奢華而舒適難忘的情人節晚餐。

是次情人節菜單先以三道清新開胃的精緻餐前小食揭開序幕，包括罌粟籽西班牙炸麵團配醃沙巴鯖魚、山椒沙律和蜜柑、薯仔脆片配醃大根和辣根啫喱，以及巴馬臣牛肉他他撻配俄羅斯鱘魚子醬。

主廚Sebastian亦以新鮮海鮮入饌，帶來醃帝皇三文魚配彩虹紅菜頭仔、絲翠奇亞芝士和Oscietra魚子醬、海螯蝦配甜豌豆、北海道海膽及紫蘇，以及水晶藍蝦意大利餃，配味道鮮明的檸檬、牛油番茄醬及合桃，為晚餐增添滋味享受。

主菜方面，餐廳為一眾戀人準備了小鱗犬牙南極雪魚柳配帶子慕斯、黃酒醬、烤白蘆筍和洋蔥天婦羅及Té Bo招牌M9+和牛扒配黑松露薯蓉、羅馬花椰菜、牛骨髓和紅酒汁，同時滿足海鮮與肉類愛好者的喜好。

菜單最後以甜品廚Lyca Ramos創作的甜品——日本冬季士多啤梨配夏威夷果仁法式忌廉和椰子棉花糖作結，讓愛侶們感受有如置身天堂般的幸福，為浪漫的晚上劃上甜美句號。菜單將免費奉送一杯香檳，另可選擇$688起的精緻法國葡萄酒搭對。賓客更可預訂花束，並安排在用餐當晚送上心意，倍添浪漫。

供應日期：2025年2月13日至15日
價錢：每位$1,988
地址：香港鰂魚涌英皇道979號太古坊二座1880 SOCIAL二樓
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