味遊浪漫國度
必食日法情人節套餐
過了農曆新年又到情人節，想對另一半好點，不如吃頓好的吧？臨海法國米芝蓮一星餐廳BriKetenia就於今個情人節推出日法情人節套餐，五道菜式，吃盡日法兩國味道。
上月於北角臨海商場開設全新的BriKetenia餐廳，並專程遠道從東京邀請日藉法國菜大廚中西潤也(Junya Nakanishi)出任主廚一職，餐廳除了價錢平民之外，更重要的是食材高質。而Junya亦大有來頭，曾於日本東京多家國際知名奢華酒店的法國餐廳任職，包括東京文華東方酒店米芝蓮一星餐廳Signature、東京安縵(Aman Tokyo)以及香港文華東方酒店米芝蓮二星餐廳Pierre等。
▲日本油甘魚伴牛油果蟹肉沙律
▲香烤和牛配黑松露汁
今個情人節推出「精選五道菜情人節套餐」，星級菜式包括63 oc日本溫泉蛋配南瓜蓉伴黑松露及煙肉脆片，將原隻日本南瓜燒製，起肉加入洋蔥炒香，炮製出濃郁無比的南瓜蓉，而半熟溫泉蛋及黑松露的餘香，入口後久久不散；香煎石斑配馬賽海鮮汁，糅合兩國飲食特色，於嫩滑日本石班上淋上傳統法國海龍皇湯，鮮甜的深海滋味衝擊味蕾！而香烤和牛黑松露汁， 油花豐膩的澳洲M6伴以矜貴法國黑松露汁及日本本菇，香氣撲鼻而不搶味，呈獻出細膩極緻的創意盛宴，帶來視覺及味覺的非凡享受，加上餐廳坐擁開揚海景露台，美饌配上美景，打卡一流！
▲香煎石班配香濃馬賽海鮮汁
▲朱古力盆栽伴橙酒軟芝士慕絲, 草莓醬及青檸啫喱
精選五道菜情人節套餐
(晚上5時45分-7時45分) 港幣$688
(晚上8時-9時45分) 港幣$788
另收加一服務費
