這款「珍珠奶茶沾冷麵」本來一聽就知道味道應該不怎麼好吃,但不知為何大受日本人歡迎,日本網站《favy》的專欄作者山川大介分享,不明白為何這個冷麵會得到眾多好評,於是抱著半信半疑的心情去嘗試。
他在專欄分享這個冷麵配有蔥油雞和黃瓜等配料,而平常我們拌冷麵的沾麵湯汁卻是那碗珍珠奶茶,而湯頭更用甘了鰹魚與牛奶調味,當然少不了重點「珍珠」。麵條上有爵茶葉顆粒,相比起一般拉麵較為扁身,不過當麵條與珍珠一起進食時非常彈牙,而且味道亦出奇的讓人搭,讓人有意外驚喜!
當食客吃完冷麵後,亦可加入隨餐附上的「杏仁奶」倒入沾麵湯中飲用,將湯底的味道發揮更極緻。由於每日只是限定15份,如果去東京的朋友又想試一試,那就一定要提前排隊。原本預定至6月底完結的活動,因為太多人想試,店家決定將延長至7月結束。
【田町 麺屋武蔵 五輪洞】
地址:東京都港区芝5-29-1(靠近JR山手線田町站)