行山不一定要約人
戶外發燒友談獨行樂事
寫訪問，最怕兩件事，一是根本不熟悉當中所討論的內容，二是訪問對象是老朋友，這回一次過中齊兩個伏。多年朋友Santiago JK是位outdoor發燒友，最愛執齊「架生」一個人駕車到營地野外露宿，作風甚為瀟灑。今次就由他自己介紹一下獨行的樂趣。
暫且放下煩惱事
「十幾歲開始已經喜愛遠足露營，當時大夥兒去，柴娃娃的，哪有錢買用具？現在則是一個人去居多。」為何JK要這樣孤獨？其實答案好簡單：「大夥兒去郊外玩，熱鬧是熱鬧，不過又要約又要夾，會比較難遷就各人，未必可以次次成行，一個人去，可以隨時出發。」除了容易就時間之外，一個人上山還有好處：「入山之後，可以暫且放下煩惱事，獨個兒沉思一下，平日太多東西要兼顧，總是忘記要做一些deep thinking，有時行山行到一些位置，電話訊號也沒有，那就一定可以平靜。」不過JK也要補充，一個人行山其實好危險，若不是經驗老手千萬不要模仿。「新手一個人行山要注意的，就是人可以一人去，但要找一些較旺、較大路、較多人的路線，發生甚麼事，附近也容易找到人照應。」
疊合式煮食爐大小如一部手機般，十分方便。
野外露……廚藝
一個人在野，可以做甚麼？JK說他不會有太多活動：「如果camping的話，最多的活動是煮食。」所以他家中最多的露營用品，就是煮食爐。不是每個戶外煮食爐都是一樣嗎？在我而言戶外煮食爐都是用gas的，只分尺碼大小及外型，其實每個都各有不同的長處，適合不同環境使用。「分別是在於不同的煮食爐用的燃料不一樣，大概分為用氣、酒精、炭、柴枝等，每種燃料的加熱程度都不同。在香港我會選用炭爐，而到北海道露營我喜歡用柴枝作燃料，烹調出來的食物有一種木味，而且在日本比較容易找到柴枝，方便又免費。現在專業camping友通常分成兩極端，一類是超輕盈，盡量帶最少的工具就起行，另一類則是full gear，營幕、工具都比較多及講究，我就是屬於這類camping友，所以一定要有車，因為太多東西要帶去。」偶爾見JK面書會post一些相在家中以outdoor煮食爐煮食，還一次過用好幾個，係咪冇交煤氣費乎？「貪得意啫……」
此爐設計輕巧，可使用燃燒酒精。
可以燒柴枝或炭的煮食爐，JK最愛。
中毒成因
JK對戶外生活用品特別有研究，原因是一次經歷：「很多人以為去露營好污糟、又沒水又沒廁所，不過早年去過日本北海道自駕遊露營旅行，發現日本人管理camp site井井有條，水電一應俱全，有固定煮食地方，還有沖涼淋浴，再望望營地其他人，用具都非常專業，有一套套的煲、鑊等。見別人都對戶外生活那樣認真，自己也想學習學習，於是開始鑽研此學問，有上youtube睇日本露營短片『偷師』，又多買了不同用具，慢慢去完善自己的『架生』。」當然，之後愈買愈多不在話下，剛剛又到北海道自駕加露營的JK，本來已帶了兩個煮食爐（一個是出發前新添置的！），但抵步後又多買一個，簡直係中晒毒……
Santiago JK本人
敵不過龍友
忘記了介紹番，我這位喜歡清靜的朋友，其實是一位專業攝影師，為某傳媒集團服務多年，相機既是他的生財工具，也是樂趣所在（之一），去旅行露營拍拍照，人之常情。早年還見到他會專登去拍一些絕美自然相片，近排卻又少了點，除了在外國拍的，為何？連拍張靚相都祟洋？「現在一到假日，香港的camp site好熱鬧，經常爆棚，一些能拍到靚相的熱門地點，基本上都會人頭湧湧，多人到要霸位，我個人不喜歡跟別人爭位，所以在香港少拍了，留待在外地吧。另外，日出日落等都是自然風光，可遇不可求，上山十次可能才會遇到一次，特別是現在香港的氣候反常，加上污染，要拍一張好相愈來愈難。」既然敵不過龍友及天氣，JK又開拓另一嗜好—航拍，放飛機又是另一種爽：「可以在另一角度看看這世界，都是十分有趣的。」
TEXT / ANSON TANG PHOTO / 被訪者提供
