歲月之臻彩!The Macallan與著名平面設計師David Carson合力創作The Macallan Colour Collection

在一般人眼中,威士忌的顏色也許都差不多。但細心看看,同樣是茶色,每一瓶威士忌的顏色當中都有微妙差異,輕巧與沉實、通透與深邃,唯有用心講究才能真正感受。The Macallan與著名平面設計師David Carson合力創作的The Macallan Colour Collection臻彩系列,正體現威士忌與藝術設計的這種共鳴。而臻彩系列為旅遊零售專賣系列,於剛過去的9月開始在全球The Macallan免稅精品店以及主要機場發售。

歲月之臻彩!The Macallan與著名平面設計師David Carson合力創作The Macallan Colour Collection
PHOTO / THE MACALLAN

 「源自自然的天然色彩無可比擬。我將赫雷斯(Jerez)視為一幅廣袤的白色畫布,它無盡的神秘魅力亟待被細細描繪出來。」此次合作中,David Carson的創作靈感來自歷史悠久的西班牙城市赫雷斯;這裏不僅擁有享負盛名的葡萄園與酒莊, 其更是雪莉酒(Sherry)的發源地。「我細心感受赫雷斯的風土地貌、自然色彩、地質和土壤;每一個孕育The Macallan威士忌的雪莉桶皆誕生於此,一切美好均從這裏開始、延伸、綻放。」 

David在其個人工作室中設計出一套充滿生命力的酒瓶包裝與及廣告,充分展現出這位當代大師的標誌性拼貼藝術風格。「The Macallan團隊對藝術和設計抱持極為開放的心態,我們彼此傾聽、互相理 解,以一句話形容,就是『心有靈犀』。」 

歲月之臻彩!The Macallan與著名平面設計師David Carson合力創作The Macallan Colour Collection
PHOTO / THE MACALLAN

雪莉桶是塑造The Macallan單一麥芽威士忌色澤、獨特質地、香氣、風味的關鍵;臻彩系列以美國雪莉橡木桶為基底, 融入歐洲橡木的細緻風味,創造出一系列不同年份的平衡優美的威士忌。 

依照The Macallan釀酒大師團隊嚴格要求製成的雪莉桶被運送到蘇格蘭後,再注入富豐潤果香和醇厚口感的「新酒」;隨著歲月流轉,酒液與木材相互交融。「威士忌的色澤隨著年份加深,講述著與別不同的故事。」從12年的金色橡木酒款到30年的深沉亮栗色酒款,臻彩系列的五個年份,展現了單一麥芽蘇格蘭威士忌如何絢麗燦爛。The Macallan特別為了這個合作系列,將在倫敦、上海、杜拜、新加坡和洛杉磯舉行舉辦一系列沉浸式的藝術展覽。臻彩系列為旅遊零售專賣系列,於剛過去的9月開始在全球The Macallan稅精品店以及主要機場發售。

歲月之臻彩!The Macallan與著名平面設計師David Carson合力創作The Macallan Colour Collection
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The Macallan臻彩系列12年 

香氣:芬芳的橡木與檸檬皮,伴隨著雲呢拿餅乾和梨的調和香氣。
口感:海綿糖漿蛋糕融合柑橘果醬、新鮮水果和淡淡的肉荳蔻風味。
餘韻:中等長度的餘韻,帶有甜美橡木和柑橘皮的迷人香氣。

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The Macallan臻彩系列15年

香氣:溫和的橡木、雲呢拿太妃糖、橙皮蜜餞和薑糖的香氣。
口感:甜美的柑橘烘培點心搭配濃郁的雲呢拿奶油和烘烤蜜桃。
餘韻:中等長度的餘韻,散發出烘烤橡木、柑橘和肉桂的香氣。

歲月之臻彩!The Macallan與著名平面設計師David Carson合力創作The Macallan Colour Collection
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The Macallan臻彩系列18年 

香氣:小柑橘、意式乳酪、蘋果批搭配葡萄乾及甜橡木香。
口感:雲呢拿海綿蛋糕及牛奶朱古力搭配橙、橙皮、橡木和蜂蜜所交織出的口感。
餘韻:中等長度的餘韻,帶有迷人的甜美橡木和橙子的香氣。

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The Macallan 臻彩系列 21 年 

香氣:焦糖布丁、橙和檸檬蜜餞,在芬芳中融入甜美陳年橡木和焦糖鳳梨的香氣。
口感:熱帶水果的豐盈、薑糖的香甜、咖啡奶油的濃郁、榛果的醇香,以及香橙黑朱古力和豆蔻的絲滑。
餘韻:中等長度的餘韻,伴隨圓潤滑順的橡木辛香。

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The Macallan臻彩系列30年

香氣:鳳梨、芒果乾、焦糖香蕉、焦糖布 丁,伴隨著甜美陳年橡木和橙子精油交織而成的香氣。
口感:熱帶水果的豐盈,杏仁的柔滑,肉桂和肉荳蔻的微妙香氣,與奶油蛋糕和檸檬皮蜜餞的柔和口感相融合。
餘韻:中等長度的餘韻,帶著甜美木香和熱帶水果的甘甜。 

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