特色Cocktail迎仲夏
飲到香港都有瑞典風味
所謂「提早暑假，投奔初夏」，今年香港的夏天似乎已經提早殺到，對於不少人而言，集濕熱悶於一身的香港夏天其實十分討厭，但遠在長年天寒地凍的北歐而言，夏天是他們值得慶祝的事情。特別是在6月8日的一天，作為全年日照時間最長的一天，北歐人更會外出大肆慶祝，而瑞典領事館今年更把這個節日帶到香港PMQ之餘，更與瑞典品牌絕對伏特加(ABSOLUT Vodka)合作，在當日推出「無廢雞尾酒」。
在6月8日當天，絕對伏特加將聯手瑞典駐港領事館、香港瑞典商會及其他瑞典公司在PMQ舉行仲夏節的慶典，除了一條北歐傳統高3.5米的花裹「仲夏柱」讓人圍著跳舞之外，當日更安排了樂隊現場演奏北歐音樂增加氣氛，當然更少不了給小朋友享用的小遊戲。
但作為一個由酒商牽頭舉辦的活動，豈能缺少了以伏特加作底酒的雞尾酒呢？當日的雞尾酒將由The Pawn Botanical bar的酒吧經理Tunny Grattidge調製。當中包括以絕對伏特加、比特酒及Gran Classico調製而成的White Negroni，以絕對伏特加浸泡着菠蘿，加入Espressocello及梳打水調製而成的Pineapple Skin Negroni 及加入絕對伏特加、接骨木花釀、檸檬汁及梳打水，加上青檸作點綴調製而成的Elderflower Collins。
而除了節日當天，美麗華酒店及嘉里酒店的酒吧更會推出多款雞尾酒，當中美麗華酒店的Vibes更會在6月9日晚舉行仲夏節慶祝派對，把「仲夏柱」及花冠等等的特色帶入場內，延續仲夏氣氛。
香港瑞典仲夏節詳情：
地點：PMQ Courtyard
日期：6月8日
時間：15:00-22:00
