自家調酒好容易！5款人氣酒譜微醺飲品推薦

01 龍舌蘭酒Tequila

作為六大基酒之一的龍舌蘭酒，是用在自家調酒的好配搭，大家只需要簡單的用檸檬氣泡飲品融合，檸檬的酸甜配合口感滑順、後勁強烈的龍舌蘭酒，在炎夏中是很好的特飲。

02 威士忌Whisky

威士忌亦是另一個非常百搭的基酒，大家可以用冷紅茶配威士忌，如選帶有甜味的紅茶更可除去威士忌嗆喉的感覺。

 

03 伏特加Vodka

有沒有想其實酒都可以配咖啡？根據IBA（International Bartenders Association）官方酒譜，用50 ml 伏特加同時加入20 ml 帶有咖啡味道的Kahlúa酒，與冰塊放入杯中攪拌均勻即可。這就製作出一杯名為「Black Russian」的知名咖啡調酒。

 

04 川貝枇杷膏Cocktail

之前大熱於外國的酒界，就是用了本土出品的京都念慈菴川貝枇杷膏調製cocktail。酒譜如下：

• 2安士 波本威士忌或白蘭地式氈酒或冧酒
• 2/3安士 京都念慈奄川貝枇杷膏
• 1/3 安士溫水
• 1/2個青檸（切開4份）
• 3 枝薄荷
• 適量 dash Bitters

 

05 韓國燒酒

在韓劇中常看到男女主角飲燒酒，但其實韓國燒酒用作調酒也是個不錯的選擇，夏天最多人的選擇就是「燒酒+西瓜汁+雪碧」，以一比一比一的份量就可以。不過更進階的朋友，可以選擇直接用西瓜，喝的同時更可以吃到西瓜肉，清涼消暑。