銅鑼灣的多元宇宙｜是咖啡店也是酒吧
近年斜槓風潮蔓延至咖啡店：與書店結合、在咖啡店內舉行手工藝工作坊、藝術展覽等跨界合作時有聽聞，咖啡店的作用早已遠不只品嚐咖啡。舉辦文藝活動仍不夠？原來咖啡店還可變成酒吧、甚至融合尖端科技，顛覆大眾對咖啡店的一般想像。
位於銅鑼灣的Preface Coffee &Wine 旗艦店樓高四層，沿用簡約的純白色調，配合落地玻璃設計及特高樓底，愜意明亮同時亦充滿現代感。咖啡店以多元宇宙為題，並採用富未來感的廣場設計，方便顧客們交流。
既為科技公司起家，自然善於將科技融入咖啡品牌。Preface 咖啡文化團隊利用大數據，預測咖啡潮流趨勢。早於去年中環店開業時，Preface Coffee已曾推出根據天氣、時間及人體體溫作出調整的A.I. Coffee。這次旗艦店不只咖啡及輕食，日落後更會變成酒吧，提供酒精飲品，讓各位暢飲一番。
Preface 希望顧客是咖啡消費者的同時，亦能成為數碼科技創造者。除了咖啡店及酒吧外，旗艦店亦兼具編碼工作坊及生活品味概念店的身份，舉辦各類有關人工智能（A.I.）、非同質化代幣（NFTs）及元宇宙（Metaverse）等的工作坊，並與跨國科技企業舉辦科技講座及未來文化展覽。若將Preface稱為最跨界的「斜槓族」，相信亦不為過。
