一切從戲院開始｜專訪空間設計師鄒卓明、張敬貴：「是戲院選擇了我們！」
如果問一間戲院最重要是甚麼，相信絕大部份人會回答是放映的電影。你有否認真留意過自己看電影時坐著的椅子、兩側的牆壁設計，甚至是售票處、洗手間？本地室內設計公司Oft Interiors創辦人鄒卓明（CM Jao）及張敬貴（Ken Cheung）自2013年起，為中港兩地設計了近80間戲院，並從戲院伸延到餐廳、住宅、商場等設計項目。這一切，都是從「戲院」這個地方開始。
不只是看電影
常人去戲院看電影，最關心的是影院屏幕、音響設備帶來的觀影體驗，其次可能是座位舒適與否。從事戲院設計多年，Ken指他們不時被問「戲院有甚麼需要設計？」CM和Ken認為，「看電影」實際上從踏進戲院的一刻已經開始：「從大堂開始，我們便要構思燈光設計、小食部的販售方式、洗手間的舒適度，甚至戲院內地毯的紋理，也在考量範圍內。」
人們總在追趕潮流，但空間設計卻不能只著眼當下，還需要放眼未來：「我們會為每個計劃定製一個專屬的故事及呈現方法，所以每次都堅持想清楚如何表達，才合適這個計劃和客人的要求。在這樣的前提下，我想我們的設計不會不耐看。」Ken補充：「香港的戲院大概每六至八年裝修一次，因此在設計時，需要確保作品在往後約十年仍耐看。我不會因應當刻的設計風格趨勢去決定項目的呈現方式，如果只著眼現在，將無法保證會否兩三年後就顯得過時。」
CM舉例，自動售票機在近年開始盛行，售票處及排隊空間的需求、規劃上亦大有不同：「以K11 Art House 為例，我們從2015年開始計劃時，已在猜想四年後開幕時，戲院的應用及營運方針會有何改變。因此我們將整個自動售票處安排在戲院外，營造出分隔的感覺，這也算是根據一個時代作出的轉變。」
近年，CM及Ken為MCL數碼港戲院進行全新視覺及空間功能設計。他們將分成兩層的戲院動線更改，務求將客人從商場吸納進戲院，亦將入口的外觀設計得比從前搶眼：「希望觀眾在看電影前已認知到那裡是一個提供故事與想像力的地方。」除了針對更多現代需求進行翻新外，他們在設計時，亦為戲院注入了數碼港元素：「剛剛提及戲院是故事的開始，故事的形成則從畫面開始，畫面則是由pixel組成。整個數碼港是個弧形設計，我們根據這個特點，將pixel放大、拉長，變成一條條弧線和其他相關形狀，配合不同的顏色及燈光效果，呈現出『進入電影中』的概念。」
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戲院把我們帶到更遠
為何當初會選擇主力設計戲院？Ken笑稱：「其實是戲院選擇了我們！」CM補充，當初他們首個提案的企劃就是戲院，後來與該客戶持續合作設計了七、八間戲院，漸漸有更多戲院品牌與他們商討合作，自然而然開始大大小小的同類設計項目，而他們亦始終樂在其中：「設計戲院其實是一件蠻開心的事，因為當中有很大的發揮空間。我們也趁機探索了很多不同範疇及設計手法、與客戶互相學習到很多事情。」
近年，他們開始涉獵餐飲、商場、住宅、停車場，甚至傢俬設計等項目。CM認為這些都是設計戲院帶來的啟發：「設計戲院讓我們明白，這些體驗可以應用於其他空間。例如現在設計戲院及餐廳，同樣是體驗式設計（experiencing design），我們將想要的東西放進不同的計劃裡，也是一件蠻好玩的事。」CM分享，數年前曾為成都一間戲院進行設計，竣工後某天又再接到該客戶的電話：「原來他們的老闆對戲院成品十分滿意，希望將整個商場的設計項目交給我們。」他直言此事非常振奮：「我們不時在想方法接洽不同的計劃，結果它就在意想不到的時候出現了。」
探索室內設計的無盡可能
作為香港室內設計委員會成員，他們亦希望能讓更多年青新一代了解空間設計無盡的可能性：「室內設計行業的領域很大，就算小至住宅單位的設計，大如商場或圖書館等計劃，也有很多發揮空間。」從事空間設計多年，CM寄語有志投身此行業的新一代，要先認清自己的興趣：「就算真的如Ken所言『是戲院挑選了我們』，但假如我們不喜歡這件事，其實也很難繼續做下去。做設計真的不容易，亦非光說『想做』就能立刻做到的事。因此最重要的是有興趣、熱誠，才有機會獲得更好的發展。」
